Chef

Domaća pečenica

Pečenica sa zeljem jedno je od najpoznatijih slovenskih jela. Pečenica je uvijek bila jedan od prvih proizvoda koji su se proizvodili od svježeg mesa. Prema starom načinu pripreme treba je zaliti vinom i kuhati dok vino ne zakipi, a zatim još ispeći pečenicu. Tako se postiže spoj okusa i dobiva jelo koje iznimno dobro ide uz zelje. Priprema je jednostavna, a i na domaćem štednjaku prizvat će okuse starih dobrih vremena.

450 g

Seljačka krvavica

Prava tradicionalna seljačka poslastica koja osim mesa sadržava rižu i heljdinu kašu, a svojevrsnu notu njezinom okusu daju metvica i mažuran.

500 g